accidentally not a margarita

gentle IPA

ANAM er en moderne west coast IPA. Den er sprængfyldt med humle og en god portion bitterhed, den får sin flotte orange farve fra en lille smule crystal malt, som er let ristet, hvilket giver en lækker blød, rund maltsmag til at imødekomme humlen.

West coast IPA er den klassiske amerikanske IPA, vi har dog taget den og hevet vores udgave lidt mere ind i 2020’erne og fanget nogle af kvaliteterne fra den også meget populære New England IPA, uden at vi er gået på kompromis med nogle af stilarterne. 

Navnet kommer ganske simpelt fra at opskriften blev forfinet hen over coronasommeren 2020, hvor man ofte havde brug for noget lækkert koldt og stærkt at drikke, så som en margarita. Denne øl intet at gøre med en Margarita, andet end at det er en del af navnet.